橄欖，又名青欖，青果，食用的為果實。橄欖性味甘、酸、平，入脾經、胃經和肺經。橄欖的營養價值非常的高，富含多種蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，特別是維生素C及鈣的含量非常高，非常適合女性及兒童食用。 橄欖可以生食、嚼著吃，也可以制成蜜餞或者磨成粉食用，橄欖榨油也是很好的一種食用方法。
橄欖有什么營養價值
胡江平副主任醫師
鄭州市中醫院中醫內科
2019-01-109054次
概述：
橄欖的營養價值：
橄欖的藥用價值也不低：可以清熱解毒、利咽化痰，因為其中含有鞣酸、揮發油等成分可以滋潤咽喉及肺部，起到抗炎消腫的作用；因為橄欖含有大量水分及營養物質，味道酸甜，可以生津止渴；橄欖的鈣質含量很高，對于骨骼的生長發育以及鈣質的吸收，對于長高、預防骨質疏松有很大的幫助；橄欖還有降血壓，降血脂及降血糖的功效，對預防“三高”很有幫助；另外還可以醒酒安神，解毒等價值。
飲食注意：
橄欖性平，一般來說沒有不適合食用的人群，但是不到兩歲的兒童還是不建議食用。食用時要控制量，每天最好食用不要超過六顆。夏天可以選擇橄欖泡水喝，但是一些性寒的食物，比如說西瓜、柿子、綠豆、海帶等，最好不要一起食用，可能會引起腹瀉。橄欖最好不要和牛肉、蝦皮以及干貝類食物一起食用，不利于消化，影響鈣質的吸收利用，對其余營養物質的吸收也會產生影響。
以上內容僅供參考
為你推薦
-
蛋黃的營養價值有哪些第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。
01:27
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-11-04 14225次
-
干貝的營養價值干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。
01:26
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 4318次
-
橄欖有什么營養價值橄欖營養豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質，對咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進人體的新陳代謝，并且能夠保持血管的健康，還能夠降低總膽固醇，抗癌。語音時長 1:04”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-01-06 3111次
-
西紅柿有什么營養價值一、有助于消化，西紅柿中含有檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，有增強胃腸的蠕動，蠕動促進消化，預防便秘的作用。二、提高免疫的作用，經常食用西紅柿可顯著增強人體的免疫力。西紅含有類胡蘿卜素，可以減少兒童因發燒引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發生。三、西紅柿有防治心血管疾病的作用，西紅柿中的粗纖維成分可降低血脂含量，維生素c成分也能改善脂類的代謝。降低血漿中膽固醇和甘油三酯水平，預防心肌梗死、動脈粥樣硬化等其血管疾病的發生。另外，西紅柿中的鉀離子和鎂離子也能擴張血管具有降壓的作用。四，促進上皮生長，西紅柿中含有胡蘿卜素，其生理功能可維持上皮的正常生長和生化。預防呼吸道感染、夜盲癥、干眼癥等疾病的發生。同時，西紅柿還有抗癌、防癌及減肥的作用。語音時長 01:34”
鄒文雄
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-01-13 32021次
-
龍蝦有什么營養價值病情分析：龍蝦所富含的營養物質還是比較多的，它和其它的水產品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質，對身體的補充和調養都是比較好的。意見建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會對身體也會造成一定的影響，非常容易導致膽固醇過多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問題。
王玉鳳
主治醫師淄博市第一醫院
2019-03-13 3506次
-
青豆有什么營養價值病情分析：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性健腦和防止脂肪肝形成的作用，青豆中有抗氧化的成分。意見建議：所以建議平時應該多吃些青豆，還可以起到消除身體炎癥，青島還具有抗癌的作用。青豆中富含蛋白酶抑制異黃酮，鋅等抗癌成分。如果對于腸胃不好的患者，建議要少吃，不要吃太多。
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2019-04-08 2402次
-
橄欖有什么營養價值橄欖營養豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質，對咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進人體的新陳代謝，并且能夠保
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 397次
-
魚骨有什么營養價值魚骨一般是指魚骨頭，魚骨頭通常有補鈣、促進骨骼發育、預防骨質疏松癥等營養價值，建議注意食用量。1、補鈣：魚骨一般是魚的骨頭，其中含有大量的微量元素以及鈣質，平時適量吃一些可以補充身體所需要的微量元素以及鈣元素，對維持身體健康有一定的幫助。2、促進骨骼發育：由于能夠補充機體所需要的鈣質，所以可以在一定
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2023-03-13 0次
