鈣元素是人體需要量最多的微量元素,與人體的骨骼和牙齒的成長發育有極其重要的作用。由于某些原因引起鈣的攝入不足或者損失增多就會出現缺鈣的現象。小嬰兒缺鈣會出現嬰兒手都抽搐癥,大一些的孩子缺鈣會引起佝僂病,成年人缺鈣會引起骨質疏松癥。所以經常性的適當攝入含維生素d和鈣比較多的食物是有必要的。
7-12歲兒童補鈣食譜
概述:
鈣缺乏的原因:
孕婦鈣的攝入量不足,哺乳期的婦女乳汁中鈣的含量過低,大一些的孩子飲食搭配不合理,含鈣食品吃得過少,日光照射不充足,維生素d缺乏引起的腸道吸收障礙,腹瀉,胃炎,腸炎,嘔吐等引起的鈣損失過多,以上種種原因都可以引起孩子缺鈣。一旦孩子明顯的缺鈣了,應當及時補充維生素d和含鈣的藥物制劑。
預防缺鈣:
1、多接受日光照射,每天至少兩個小時。在春天秋天和冬天,可以直接接受日光照射。在炎熱的夏天,可以在陰涼處玩耍,不需要陽光直接照射,也可以起到吸收紫外線的作用。兒童接收到了足夠的紫外線照射體內內源性的維生素d合成增多,有利于促進胃腸道對鈣的吸收,減少缺鈣的發生。
2、嬰兒一般在出生兩周后開始口服維生素d,一般每天口服400國際單位就可以了。
3、多吃含鈣多的食物,比如:牛奶,黑豆,黃豆,青豆,各種堅果,蝦皮,海帶,黑木耳,紫菜,芝麻醬等。
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