山楂片又稱山楂糕,以優質山楂為主要原料。選用材料、后清洗、蒸、成型、烘干、封裝等多工序精制。山楂片最基本的形狀是山楂片。衍生物包括山楂,夾心山楂片,果味山楂片、鐵山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂和山楂果是最常見和最受歡迎的品種。也可作藥,藥入脾臟、胃、肝臟,有消化作用,對血液循環有擴散作用。
山楂片的功效
概述:
食用建議:
雖然山楂片有很多的好處,適當的食用是有助于人的身體健康的,但是不能過度的食用。
山楂片是一種休閑食品,飯前吃開胃,飯后吃消食,但不論怎么吃,都不要過量。一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定后,認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片特性:
山楂片和其他的健脾胃的消食產品一樣都是由原材料調制而成的。
山楂片是一種用山楂制成的食物,具有健脾開胃的功效。該產品為圓形,顏色鮮艷,厚度均勻,質量適中。糖含量為85%,還原糖含量為9%,總酸量為1.5%,并且還富含蛋白質、脂肪、鈣、三價鐵和維生素C等營養成分。吃完后,有一個胃開胃菜、幫助消化、降低血壓血脂等功效。
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山楂片的功效與作用山楂又名山里果、山里紅,它切成片以后干制、烘干就可以入藥。它的作用主要包括:第一,它有降血脂、降壓強心、抗心律不齊的作用。所以它對于心血管系統的疾病,山楂是有作用的。第二,它有健脾開胃、消食化積的作用。它對于消化不良、積食造成的脘腹脹痛有作用。第三,它對血瘀的癥狀,比如閉經、痛經,還有疝氣等等血瘀,有作用。第四,山楂當中的黃銅化合物,叫牡荊素,它有抗癌作用,是抗癌的比較強的藥物,所以山楂有一定的抑癌,防止癌癥的作用。01:39
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