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概述:

香蕉是一種在日常生活中輕易購買到的水果,食用有一定的營養價值和功效,主要包括以下幾點:

1、從營養角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而且香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素,且含鈉量低,不含膽固醇,

2、香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

3、香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。

4、而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。

注意事項:

1、香蕉性寒,食用時要注意禁忌的人群,如:

(1)寒咳

(2)胃寒(口淡胃脹)

(3)虛寒(泄瀉、易暈)

(4)腎炎(也屬虛寒)

(5)懷孕期腳腫者

  這類人群最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退,則可接受。

2、香蕉內有致便秘的鞣酸。

(1)香蕉未成熟時,澀得不能下咽。其澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉不是自然成熟,而是被催熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。

(2)鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,過量食用香蕉則會造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。

建議:

食用香蕉一定要注意適量的原則。否則不僅沒有發揮它的營養價值和功效,還會造成體內微量元素比例失調,嚴重時甚至損害大家的身體健康。

以上內容僅供參考

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