胃大切手術后由于胃黏膜的缺失和胃消化能力的降低,所以對飲食習慣和飲食的物品要有一定的限制,主要分為以下幾個方面:
1、飲食速度和飲食量:由于胃容量的減少和胃消化能力的降低,飲食速度一定要慢,細嚼慢咽,飲食量一定要少,遵循少量多餐的原則,減少對胃臟的負擔。
2、飲食的種類 飲食要以易消化的食物為主,比如小米粥,饅頭等易吸收的食物,不要吃油膩的食物和辛辣刺激性食物,不要吃豆制品,因為豆制品會引起胃脹,不要吃粗糧,高纖維產氣的蔬菜,比如蘿卜、韭菜等。
3、干稀食分開:流食食物在胃內停留時間很短,應該先吃稀食然后再吃干食,使食物入胃緩緩下走。