當歸一般可以和紅棗、枸杞、紅糖一起泡水喝,因為這幾種食品的營養成分之間沒有什么明顯的沖突,一起泡水喝一般不會引起身體不適,具體如下。
當歸是傘形科植物當歸的干燥根,中醫認為其味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經,具有補血、潤腸通便、活血調經、止痛的作用,主要用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等病癥。紅棗味甘性溫,歸脾、胃經,具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效,對貧血、低血壓患者尤其適用,對病后體虛的患者也有良好的滋補作用。枸杞為茄科植物枸杞或青海枸杞的成熟果實,其味甘,性平,歸肝、腎、肺經,具有滋補肝腎、益精明目的功效,主要用于肝腎陰虛導致的兩目干澀昏花、耳鳴耳聾、眩暈等癥。紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖,中醫認為紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、祛風散寒的功效,適于產婦、兒童及貧血患者食用。
所以當歸可以和紅棗、枸杞、紅糖一起泡水喝,生活中在吃某種食物前可以詳細了解其營養成分和食用禁忌,避免因誤食引起身體不適。