酒精肝和肝硬化在癥狀上有所不同。酒精肝的癥狀是上消化道出血。酒精肝引起門靜脈高壓癥,多發生于上消化道出血,可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血。如果不能及時有效的處理和對應,會出現休克等情況,危及生命,死亡的幾率是極高的。
還會出現腹水與感染。酒精肝因電解質滲透壓、營養等因素會導致大量的腹水,類似于肝硬化和肝癌病人的腹水。因此導致惡性循環,容易出現電解質紊亂,或危及整個系統導致死亡。
而肝硬化的癥狀是乏力、消瘦、面色灰暗、尿少、下肢水腫。消化道癥狀是食欲減退、腹脹、腸胃功能紊亂,甚至吸收不良的綜合征。肝源性糖尿病可以出現多尿、多食的癥狀,出現貧血、牙齦出血、紫癜,內分泌障礙會得蜘蛛痣、肝掌、皮膚色素沉著、女性月經失調、男性乳房發育。