對于血液透析的患者飲食方面,應做如下要求:
一、蛋白質,由于每次透析都可能使體內丟失一部分蛋白質,因此透析患者的蛋白質的攝入量要比非透析病人多,一般為每天每公斤體重1至1.5克,并應當選擇一定數量的高生物價蛋白食物,如牛奶、雞蛋等。
二、脂肪及熱量,應補足熱量,熱量的主要來源是糖類,脂肪,應適當限制,增加不飽和脂肪酸的比例。
三、鉀,一般不超過每日2.5克,血鉀高,尿量少或透析次數少的病人更應當嚴格控制,并采取低鉀透析液。
四、鈉,有嚴重高血壓和水腫患者應當控制鈉的入量。
五、水分,對于少量高血壓的患者,應當嚴格限制水的攝入,飲食中還應當富含水溶性維生素及鐵質,盡量食用容易消化吸收的飲食。