長期吃隔夜菜一般不會引起白血病的情況發生。
隔夜菜里面的營養元素會逐漸的流失，尤其是新鮮的蔬菜，在烹飪之后里面的維生素含量會隨著時間的慢慢推移而逐漸減少，長期吃隔夜菜可能會造成身體沒有辦法吸收營養，造成營養不良的情況發生，但一般不會引起白血病的癥狀。天氣比較熱的時候，隔夜菜一般都是在冰箱里面儲存，可能會滋生細菌和霉菌等微生物，長期使用會造成患者出現惡心和腹部疼痛等胃腸炎的表現。
長期吃隔夜菜會引起白血病嗎
李燕郴副主任醫師
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院血液科
2022-09-1329190次
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李燕郴
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