肝炎患者的飲食注意事項,一般情況下主要是提倡葷素搭配、取長補短,素食一般都是水果、蔬菜類。再就是葷食建議吃優質蛋白,比如雞蛋、魚類、瘦肉。
另外要注意,如果說是葷食吃多了,對身體也不好,所以說一定要葷素搭配。另外要適當的補充鉀鹽、磷鹽,另外注意適當的補充維生素a、維生素d,要少食多餐,適當的控制飲食總量。
肝臟是人體重要的代謝解毒器官,要注意控制總量,避免暴飲暴食,加重肝臟的負擔,要少吃或者盡量的不吃油膩、煎炸的食品,油膩、煎炸的食品容易升高血脂,有可能會對肝病產生影響。
另外一定要注意絕對的戒酒,因為酒精對肝臟有損害的。還有就是有些食物可以適當的多吃,比如牛奶、魚類、蜂蜜、雞蛋、蘑菇,一般情況下對肝炎患者有一定益處。