慢性肝炎吃胡蘿卜、豆角、包菜、木耳、空心菜、蘑菇等食物好。
1、胡蘿卜:胡蘿卜性微溫,味甘、辛,富含著胡蘿卜素,具有健胃消食的功效。
2、豆角:豆角富含的植物凝血素,在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能,可以增強免疫能力。
3、包菜:包菜富含著維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,經常吃能讓身體更健康。
4、木耳:木耳有黑色還有白色之分,性平而味甘,而且黑、白木耳里富含著膠原蛋白、脂肪、蛋白質、多糖等,有助于排肝毒、滋養肝臟。
5、空心菜:空心菜也叫做蕹菜,性甘、平,含有蛋白、脂肪、無機鹽、還有煙酸、胡蘿卜素等物質,具有解毒、清熱涼血等作用。
6、蘑菇:蘑菇屬于真菌類的食物,其中包括菜蘑、口蘑、香菇等,含有多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等,非常適宜慢性肝炎患者食用。