坐診時遇到了一個32歲的女性患者，該患者自述前一天晚上吃了幾個柿子，不久之后又喝了一杯牛奶，隨后就感覺上腹部不適，而且還有惡心的癥狀。為了能夠明確診斷，為其安排了血常規檢查、肝功能檢查、胃鏡檢查等，結果未發現明顯異常，初步判斷可能和柿子與牛奶的搭配有關。
柿子和牛奶應該怎樣搭配，吃柿子以后多久喝牛奶比較合適呢？接下來給大家解答一下。
柿子中含有鞣酸，這種物質在胃酸的作用下，可能會和牛奶中的蛋白質結合，形成不易消化的物質，這些物質可能會刺激胃黏膜，從而會引起腹部不適感。
一般來講，為了確保柿子中的鞣酸能夠有足夠的時間在胃內被消化，建議吃柿子后的2~3小時再喝牛奶。當然如果是胃部功能較差的人群，還可以適當延長喝牛奶的時間。
希望我提出以上建議，對大家有幫助，同時也提醒大家，若是出現了胃部不適，一定要及時就醫。
