對于胃炎患者一定要忌食煙酒，在日常生活中一定要少吃辛辣刺激性食物，切忌暴飲暴食大魚大肉以及進食不易消化的食物，同時胃炎患者在日常生活中飲食應該盡量避免過于冰冷的食物，少喝濃茶，濃咖啡、盡量少吃腌制類食品以及油炸類食品。
胃炎忌吃什么食物
吳淑蘭主任醫師
聊城市第二人民醫院消化內科
2019-05-295097次
概述：
胃炎的病因：
臨床研究表明胃炎的病因有多方面因素有關， 其中包括幽門螺旋桿菌、刺激性食物、藥物、膽汁反流、放射線過多照射都會造成胃炎。
其中幽門螺旋桿菌為胃炎的主要致病因素也是胃潰瘍的罪魁禍首，嚴重患者甚至還會引起胃癌；
辛辣刺激性食物濃茶，烈酒咖啡以及藥物都會在一定程度上損傷胃黏膜，成為胃炎的潛在發病因素，部分患者也會因為膽汁反流對胃黏膜造成一定的損傷，久而久之發展為胃炎。
如果在日常生活中接觸過多的射線也會因為長期輻射導致胃部細胞的結構發生改變；
同時如果患者長期處于精神狀態緊張，工作壓力過大，煩躁、郁悶等等也會引起胃炎。
胃炎的預防：
對于胃炎的預防患者在日常生活中首先要保證心情愉悅，并且戒煙戒酒，盡量不要生氣，同時積極的治療消化道的局部感染病灶。在飲食當中切記不要暴飲暴食，忌食辛辣刺激性食物。針對部分患者一定要積極治療原發病，比如膽汁反流性患者一定要及時的進行針對性治療，避免膽汁反流對胃黏膜造成長期刺激。
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慢性胃炎忌吃什么實際上慢性胃炎每個人都有，他看胃炎的狀態。有些人胃里面攻擊速度和防御是持平的，不斷的損傷、不斷的修復，這種人的實際上是一種正常狀態。有些人攻擊因素防御因素失衡，主要是幽門螺桿菌、酒精、一些傷害胃的藥物，還有膽汁這幾個因素失衡之后會導致它加速的損傷，加速萎縮與腸化，最終了這波人的胃會很快老化。我們養胃也有胃靈，那對于這種有胃病的人或者說是正常人，他飲食上有要注意的一方面呢吃飯速度一定要慢，細嚼慢咽。因為胃本身是幫助我們消化、研磨食物的地方，如果通過堅硬的牙齒研磨減少他的工作量，他就可以休息一下。第二個一定不要吃那些難以消化食物特別多的一些食物一定要避免，這樣的話也是加了他工作量。第三個很多人會喜歡吃那種特別粗的粗糧也不是特別粗，就有些不可溶性纖維比較多的，這種的也是增加工作量。還有很多人想我要減肥，我這一頓不吃該吃的時候不吃，把它的規律打亂，這種吧也要避免。還有些人說我減肥，所以我晚上不吃飯我只吃水果，水果本身是個好東西，但在中醫上來講屬于生冷，胃喜歡溫和的東西，喜歡溫的東西這水果。有一些涼還有一些比較酸，比如橙子或者是山楂。還有一些水果只會引起胃石，這樣我們都要注意適可而止。
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